Ngày nay, quán coffee đang phát triển mạnh mẽ và đa dạng về hình thức (coffee sân vườn, coffee sách, coffee thú cưng,…). Một trong những điều thu hút khách đến thưởng thức các loại thức uống là do cách bày trí và không thể thiếu chính là cuốn menu thực đơn của quán.
Những mẫu menu quán coffee đẹp giúp ta thu hút khách hàng và tạo sự mới lạ cho hoạt động kinh doanh. Sau đây, Hoàng Gia Cát xin gởi đến bạn một vài tham khảo về những mẫu menu quán coffee.
Công dụng của menu quán Coffee
Hẵn trong chúng ta, ai cũng đều biết rõ chức năng của bảng menu hay còn gọi là thực đơn. Mặc dù là vật dụng nhỏ, nhưng vai trò của menu quán coffee là không thể thiếu và góp phần quan trọng cho người chủ quán thể hiện được cái chất của quán và tạo nên nét thu hút đặc trưng cho quán coffee đó.
Bảng menu chính là danh sách thực đơn các món ăn, thức uống và các loại coffee mà quán phục vụ. Nội dung trên bảng menu còn thể hiện giá cả, quy cách chế biếng, nguyên liệu chi tiết,… Qua đó, bảng menu có thể giúp chủ quán tiết kiệm được thời gian và công sức giới thiệu từng loại đến với khách hàng.
Quy cách thiết kế menu coffee
Điều đầu tiên là khi thiết kế mẫu menu quán coffee là phải hấp dẫn, bắt mắt, độc đáo khiến cho khách hàng lần đầu tiên nhìn vào menu cảm thấy quan tâm và tạo sự tò mò cho thực khách.
Tiếp theo là phần họa tiết, hình ảnh cũng góp phần tạo nên yếu tố quan trọng cho menu. Những hình ảnh, đường nét mềm mại giúp tạo nên vẻ hấp dẫn, tò mò hay cách bày trí tạo nên phong cách riêng cho quán.
Cộng hưởng thêm vào đó là sắc màu của menu coffee nổi bật, ấn tượng như màu đỏ, màu trầm của Coffee hoặc màu xanh thể hiện sự tươi mát và thanh khiết… Những ngôn từ miêu tả các loại thức ăn, thức uống hay cách thức chế biến cũng tạo cho khách hàng sự tò mò và muốn được trải nghiệm.
Kích thước menu coffee
Trên thực tế thì khi làm menu, thiết kế, in ấn bạn có thể sử dụng bất cứ kích thước nào mà mình mong muốn. Nhưng để lợi nhuận tối đa bạn nên tính toán kích thước sao cho phù hợp với khổ máy in, khổ giấy, bìa hay miếng da. Để làm được điều này bạn có thể tham khảo một số kích thước chuẩn từ nhiều loại chất liệu được chúng tôi phân tích tỉ mỉ trong bài viết dưới đây.
Thông thường, kích thước menu bạn có thể chọn loại A3, A4, A5. Quý khách hàng có thể đặt theo kích thước chuẩn như thế để có lợi hơn về giá thành. Nếu như bạn đặt các khổ lỡ không chỉ không tiện lợi mà còn tăng mức chi phí thiết kế, in ấn. Quý khách hàng có thể tính toán dựa trên những yếu tố cụ thể để làm menu chuẩn theo yêu cầu của mình.
Hiện nay, người ta thường sử dụng máy in nhanh kỹ thuật số để in mẫu menu cafe. Còn nếu như in máy offset bạn cần in số lượng lớn với nội dung như nhau còn nếu dùng máy photocopy thì chất lượng còn rất kém. Nếu in nhanh kỹ thuật số, khổ máy hiện nay là 33 x 48cm. Nhưng đây không phải khổ in menu được khuyến khích. Bởi lẽ, chẳng hạn như sử dụng giấy couche khổ 65 x 86cm, nếu như chia ra làm bốn thì được 4 con khổ 32.5 x 43.
Vậy để vừa khổ giấy và cả khổ máy in nhanh kỹ thuật số. Kích thước menu của mình nên gói gọn trong khổ 32.5 x 43. Khi thiết kế in menu, lưu ý tràn lề 2li là phạm vi in an toàn. Ngoài ra, tùy vào chất liệu khác nhau người ta sẽ ưu tiên kích thước sử dụng khác nhau đảm bảo đáp ứng nhu cầu sử dụng của người dùng.
Các loại menu quán coffee thông dụng
a) Menu gỗ:
Bạn có thể sử dụng công nghệ khắc lazer trên gỗ. Công nghệ in này các hoa văn tinh xảo đều được thể hiện lên trên gỗ. Ưu điểm của loại menu cafe này là độ bền cực cao, dễ dàng vệ sinh và tạo cảm giác gần gũi nhưng giá thành của chúng lại khá cao vì thế không được ưu tiên sử dụng.
Kích thước chuẩn khi thiết kế lên menu là:
- Khổ lớn: 20 x 30 cm.
- Khổ nhỏ: 18 x 28 cm.
b) Menu da:
Theo đó, mẫu mã của loại menu này rất đa dạng trong đó đa phần là kết hợp giữa kỹ thuật ép kim và dập nổi hoặc ím lún logo với nhiều màu sắc khác nhau. Trong đó, đa số vẫn sử dụng hai loại đó là màu vàng và màu bạc.
Theo đó, kích thước của loại menu này cũng được chia thành hai loại bao gồm khổ lớn và khổ nhỏ.
- Khổ lớn: 20 x 30 cm.
- Khổ nhỏ: 15 x 25 cm.
c) Menu nhựa:
Đây là loại menu cafe thông dụng được sử dụng nhiều. Ưu điểm của chúng là không thấm nước và bền bỉ với thời gian dài sử dụng. Điều đặc biệt là sang trọng được làm từ hai loại nhựa đó là mỏng dẻo và nhựa cứng.
Trong đó, cả hai loại này ta có thể cán màng bóng và mờ, nếu cán màng bóng sẽ sáng đẹp hơn còn màng mờ thì ít bị xước theo thời gian sử dụng. Một số hình ảnh in trên menu nhựa sẽ rất đẹp và bóng loáng vì thế thích hợp để in các mẫu menu cafe.
Quý khách hàng có thể sử dụng hai loại kích thước khác nhau, bao gồm:
- Khổ lớn: 28 x 38 cm.
- Khổ nhỏ: 18 x 28 cm.
d) Menu giấy bồi:
Theo nhiều người trong nghề, thời điểm nào thì lại menu giấy bồi này vẫn được nhiều khách hàng lựa chọn. Khi in ấn chúng có thể hỗ trợ kết hợp giữa giấy bồi và cán màng laminate để bảo vệ giúp việc in ấn thêm đẹp, nhanh chóng và chất lượng hơn.
Nếu như sử dụng loại menu này bạn có thể sử dụng kích thước 18 x 28 cm.
Một số mẫu menu quán coffee đẹp:
Theo nhiều người trong nghề, thời điểm nào thì lại menu giấy bồi này vẫn được nhiều khách hàng lựa chọn. Khi in ấn chúng có thể hỗ trợ kết hợp giữa giấy bồi và cán màng laminate để bảo vệ giúp việc in ấn thêm đẹp, nhanh chóng và chất lượng hơn.
Nếu như sử dụng loại menu này bạn có thể sử dụng kích thước 18 x 28 cm.
Menu 1 tờ:
Mẫu menu cafe này phổ biến từ quán bình dân đến sang trọng được thiết kế đa dạng kích cỡ, màu sắc và cách trình bày khác nhau. Thông thường sẽ là loại liệt kê một loạt đồ uống, đồ ăn trong hai mặt menu của quán.
Ưu điểm của chúng đó là tiết kiệm được chi phí, dễ dàng sửa đổi và thay thế trong điều kiện mà quán có thêm đồ uống hay thay đổi về giá. Đồng thời, loại menu này đơn giản vì thế khách hàng dễ dàng em một lượt và gọi món đồ mà mình yêu thích. Việc gọi đồ nhanh hơn sẽ giúp quán pha chế nhanh hơn, dẫn đến phục vụ tốt hơn.
Tuy nhiên, thiết kế này sẽ khó khăn trong việc phân chia đồ uống theo mức giá thành. Bạn khó có thể nhận mạnh được loại đồ uống đặc biệt của quán hay thiết kế khó đẹp, không độc đáo và trở nên đơn điệu.
Menu quyển:
Khi sử dụng mẫu menu cafe này những loại đồ uống của quán cà phê dễ dàng được thiết kế đẹp mắt với hình ảnh minh họa, giá thành đi kèm. Điều này khiến cho khách hàng thoải mái lựa chọn dựa trên hình ảnh trực quan, giá thành phù hợp với túi tiền của khách hàng.
Đối với loại menu này bạn sẽ có đủ diện tích để thể hiện đẩy đủ các size và vị của các loại đồ uống. Bạn cũng giúp thể hiện sự chuyên nghiệp của quán, thoải mái sáng tạo ra mẫu mã độc đáo và bắt mắt.
Tuy nhiên, nhược điểm của chúng là khiến cho khách hàng bối rối trước một quyển thực đơn dày. Đồng thời, mức chi phí cao và khó khăn khi muốn thay đổi giá thành và các loại món đồ ăn, đồ uống.
Menu dạng bảng biển:
Đây chính là mẫu menu cafe được các quán sử dụng treo trên tường phía bên trên quần bar hoặc trước cửa để khách hàng tiện theo dõi hơn. Ưu điểm của chúng là rõ ràng, thiết kế độc đáo để tạo điểm nhấn thiết kế cho người xem.
