Hiện nay, kinh doanh quán cà phê đang ngày càng trở nên phổ biến tại Việt Nam. Sau khi đã lên ý tưởng, thiết kế thì bước tiếp theo cần thực hiện chính là thi công xây dựng. Vậy quá trình từ lúc triển khai đến lúc xây dựng diễn ra như thế nào, cần lưu ý gì khi thi công quán cà phê.
Thi công quán cà phê là gì?
Thi công quán cà phê là quá trình xây dựng, lắp đặt, trang trí và hoàn thiện dựa trên bản vẽ nhằm tạo ra một không gian đẹp, hài hòa, phù hợp với các yêu cầu và mang lại sự hài lòng cho khách hàng.
Trình tự thi công xây dựng quán cà phê
Thi công phần thô
Phần thô vốn là một trong những phần quan trọng để tạo nên được độ chắc chắn của một công trình. Do vậy đây chính là bước đầu và cũng là bước quan trọng nhất không chỉ đối với thi công xây dựng quán cà phê nói riêng và thi công xây dựng công trình nói chung.
Đối với những dự án xây mới, các đầu mục công việc sẽ nhiều hơn như dọn dẹp mặt bằng, thi công phần kết cấu móng, dầm, cột, sàn, xây tường, chống thấm, lợp mái, …
Còn đối với những dự án cải tạo, sửa chữa sẽ bao gồm các công việc như xây tường, cột, vách ngăn, …
Thi công phần hoàn thiện
Hoàn thiện là giai đoạn sau khi quá trình xây dựng phần thô hoàn thành. Đây là bước tạo nên thẩm mỹ cho ngôi nhà, có vai trò thiết yếu trong việc tạo nên một không gian hoàn hảo với đầy đủ công năng sử dụng, giá trị thẩm mỹ.
Phần hòan thiện sẽ bao gồm các công việc: cán nền, láng nền, ốp lát gạch, sơn tường, lắp đặt hệ thống kỹ thuật điện, chiếu sáng, cấp thoát nước. Ngoài ra còn có hạng mục phụ trợ như làm nhôm kính, giấy dán tường, làm cửa, cầu thang, bậc tam cấp, tiểu cảnh.
Thi công nội thất
Giai đoạn này bao gồm các công việc sản xuất và lắp đặt các đồ nội thất cơ bản như bàn, ghế, sofa, tủ kệ, ly, tủ lạnh, máy pha cà phê,… Các đồ nội thất này phải được lựa chọn sao cho phù hợp ý tưởng thiết kế, không gian quán cà phê. Việc lựa chọn nội thất cũng vô cùng quan trọng vì nó cho thấy được phong cách của quán cà phê, và đây cũng là một trong các yếu tố thu hút khách hàng.
Thi công ánh sáng quán cà phê
Mỗi quán cà phê sẽ có những phong cách khác nhau, bên cạnh việc lựa chọn nội thất thì việc lắp đặt hệ thống ánh sáng phù hợp cũng giúp tạo ra một không gian tươi sáng, thu hút và mang nét độc đáo chỉ có ở cho quán cà phê của bạn.
Hạng mục này bao gồm các công việc: thi công hệ thống đèn trang trí, đèn led, đèn chiếu sáng, đèn neon, …
Thi công đồ trang trí, phụ kiện cho quán cà phê
Ngày nay, quán cà phê được thiết kế theo nhiều phong cách khác nhau. Mỗi phong cách sẽ có cách bày trí và sắp xếp đồ trang trí phù hợp. Việc chọn lựa phong cách nào cho quán cà phê cũng có phần ảnh hưởng đến thành công trong kinh doanh.
Các món đồ trang trí như thảm trải sàn, rèm, chậu cây, tranh, gương, máy ảnh cũ,… sẽ đóng vai trò tôn lên nét đẹp riêng, thể hiện sự sang trọng, tinh tế của quán. Tuy nhiên, không phải món đồ nào đẹp và nổi bật cũng phù hợp, cần lựa chọn phụ kiện, đồ trang trí theo phong cách mà quán muốn xây dựng để tạo nên không gian đặc biệt, độc đáo so với các quán càphê khác.
